玉葱と牛肉が冷蔵庫にあったので久しぶりに牛丼を食べる事に^^
- 1.材料 左上から水(1 カップ)、生姜少し、てん菜糖(砂糖)大さじ2~3、玉葱(好きなだけ)、牛肉(油は少ない方がいいかな)、みりん(50ml)、酒(50ml)、醤油(60ml)
- 2.牛肉以外の材料を鍋に入る
- 3.煮立たせる
- 4.牛肉を入れる(灰汁はとらなくても美味しいですよ)
- 5.弱火で20分程煮る。
- 6.出来上がり!! 玉葱も出しも良い色になりました。
- 7.ご飯の上にかけるのは苦手なので今回は牛皿に
- 8.ミニキムチ丼も作りました。
- いただきます!!
あまり時間の無い時に作り置きも出来るので助かります。