ホームブログブログ一覧火の番人。弱火でコトコト。土鍋は世話が焼けるけど、炊けた米は美味い。 2018年9月30日弱火でコトコト。5分。その後、20分。何が出来るのでしょう?火の番人は繊細で無ければ勤まりません。仕事より真剣でなければ良い火加減は造れません。