ホームブログブログ一覧火の番人。弱火でコトコト。土鍋は世話が焼けるけど、炊けた米は美味い。 2018年9月30日 弱火でコトコト。 5分。 その後、20分。 何が出来るのでしょう? 火の番人は 繊細で無ければ 勤まりません。 仕事より 真剣でなければ 良い火加減は 造れません。