関西風お好み焼きは今話題のパンケーキなんだって知ってましたか？

知ってましたか？
お好み焼きを『google英訳』で英訳すると『パンケーキ』になります。今、流行りのパンケーキです。お好み焼きもパンケーキなんですね。言われてみれば小麦粉を使った料理という事では同じかも！

久しぶりに自宅でパンケーキと言う名のお好み焼きを焼きました！！めちゃくちゃ美味いです！

焼く

鰹ぶしを盛る

膨らむ

縮む

完成

ソースと、青のりと、一味をかける

焼きそば

完成に紅ショウガ

ビールのあてに最高ですね！！

我が家のお好み焼きは、キャベツ８：小麦粉２で翌日はお腹スッキリです。

材料は、キャベツ、青ネギ、豚肉（バラでもロースでも）、鰹節、天かす（今日はエビ）、山芋、鰹だし、卵です。焼き時間はじっくり１７分これぐくらいかけて弱火で焼くと、キャベツの甘みと、豚肉の油がソースと交わって最高に良いあてになりますよ。