淡路島産の野菜、肉、卵。

淡路島の野菜、牛肉、鶏肉、卵。

淡路島の食材は本当に豊富ですね！野菜、牛肉、鶏肉、卵。

全て淡路島産。玉ねぎ、大根、パプリカ、さつまいも、カボチャ（２種、名前は忘れた。。）、卵、オクラ、茄子そして、香り付けに、大蒜と唐辛子。軽くオリーブオイルと、塩、胡椒に浸して、フライパンで焼く。本当は瀬戸内海を見ながら、炭火で焼きたかった＾＾；

玉葱、オクラ、ソーセージ、

フライパンでじっくりと、焦げ目が付くまで、じっくりと淡路島産の食材に熱を加える、
そうすると！！！

淡路島産の野菜、ソウーセージ

美味いんです！！塩と胡椒、オリーブオイル。たったこれだけ。

淡路島の野菜料理

淡路島の野菜グリルとシャンパン。

傍らに愛犬と妻、

瀬戸内海は無いけど、良い一日となりました。

P.S.
そう言えば、昨日食べた穴子が美味しかった、山葵に、白飯、甘だれ。焼き穴子。
共に、熱燗。

もっと飲みたかったのに、大将の「孫がきてるんで！！！！」

長く続く店は良いですね。