いやぁ~。
寝た寝た、
よく寝たなぁ。
寝てるだけでも、
腹は減る(笑)
と、言うことで!!
パパ特製トマトたっぷりナポリタンを
作ろう!
先ずは
オリーブオイルに
ニンニクと
唐辛子を入れ
じっくり、じっくり香りと
辛み出し。
そこに
ソーセージと
玉ねぎを
玉ねぎの甘みを
出したいので、
ここも
じっくり、じっくり。
その間に
パスタを
茹で始める。
今回は
太めを選択。
茹で時間は
11分。
パパは
茹ですぎが
好き(笑)
さてさて
今回使う
調味料たち。
ソースが
少し変化して
きたところに、
細切れに
したトマトを
投入!
たっぷり2個。
2分後。
こんな感じに
なったら
ケチャップを。
しっかり
ケチャップを
炒めると
甘みがまして
美味い!
ソース完成♪( ´θ`)ノ
ちょうど
麺も
茹で上がって
ソースに
投入!
上から
少し白ワインを。
麺に
直接。
ソースと
麺を
ぐるぐると
混ぜる混ぜる
混ぜる!!
そろそろ
完成だね。
お皿に
盛り付けて
あとは
がっくだけ。
いただきます~
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
妻も
イタグレBuono!も
喜んでくれた!
イタグレBuono!は
匂いだけ(笑)
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