1月13日 新作寝袋 販売開始

大好物の千切り野菜の酢の物

大好物の千切り酢の物

冷蔵庫にある野菜を千切りして調味料を混ぜるだけ。きゅうりとか大根も水抜きせずにそのまま。いい具合に野菜がグダっとなったら完成。その時々で茹で鶏やシーチキンをあえて食べる。体が元気になるのがわかる一品。

  • 人参
  • きゅうり
  • 玉ねぎ
  • 大根(今回はなし)
  • わかめ
  • 大蒜
  • 唐辛子
  • ゴマ(お好みで)
  • お酢
  • 島ざらめ
  • 醤油

我が家では上白糖ではなく島ざらめを愛用している。優しい甘味とコクが好みです。精製されすぎていないのもお気に入りのポイント。

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