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土鍋で炊く白飯はやっぱり最高に美味いね!

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土鍋で炊く白飯はやっぱり最高に美味いね!

ちょっと変わりだねの卵かけご飯を食べたくなり前日から仕込みを。卵の黄身だけを醤油に漬けること一晩。とろとろの卵が完成。   土鍋でコトコト、強火で沸騰、弱火で5分。蒸らし20分。ふっくら白飯も完成。我が家にも電 ・・・ [続きを読む]