カテゴリー別アーカイブ: ARATA食堂

お気に入りの食材やレシピをご紹介しています。
お酒メモメニュー(レシピ)食材

阿蘇の「とうもろこし屋」です!?

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阿蘇の「とうもろこし屋」です!?

昼食も終わったpm15:00。突然!!電話が鳴る。電話は突然鳴るものだけど、「090-****-****」と番号が出ているが、全く覚えの無い番号だった。。。出るか出ないか!?また掛かってきたも面倒だし出る事にした。 &n ・・・ [続きを読む]

そうだ!東京にクロワッサンを買いに行こう!

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そうだ!東京にクロワッサンを買いに行こう!

東京に美味しいクロワッサンがあると、聞いたのでクロワッサンを買いに行くことに。誰に聞いたのかは忘れちゃいました。。あっ、もちろん仕事のついでです。残念ながらクロワッサンだけを買いにいけるほど裕福ではありません。 東京での ・・・ [続きを読む]

土鍋で炊く白飯はやっぱり最高に美味いね!

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土鍋で炊く白飯はやっぱり最高に美味いね!

ちょっと変わりだねの卵かけご飯を食べたくなり前日から仕込みを。卵の黄身だけを醤油に漬けること一晩。とろとろの卵が完成。   土鍋でコトコト、強火で沸騰、弱火で5分。蒸らし20分。ふっくら白飯も完成。我が家にも電 ・・・ [続きを読む]

ランニング途中に、近所の美味すぎなパン屋さんに寄り道。なぜか「ガトーショコラ」も美味しい。

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ランニング途中に近所の美味すぎなパン屋さんに

体が鈍ってきていたので、ランニングに。最近は、10kmぐらいまでならゆとりをもって走れるからランニングが楽しい。途中、近所の名店パン屋さんへ。以前「俺のナポリタン」でも紹介した、「小麦の味わい、ふわふわ感」にやられたパン ・・・ [続きを読む]