「たこ焼き」に「キャベツ」を入れる?入れない?どっちの方が美味しいの?

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たこ焼きを久しぶり食べたくなり、早速、週末に両親と一緒にやることに。どうでも良い事なんだけど気になる事がでてきた。「「たこ焼き」に「キャベツ」を入れる?入れない?」どっちの方が美味しいんだろうと??

 

キャベツを入れた方が甘みが出て美味しいような気もするけど、キャベツから水分が出て水ぽくなりそうな気もする。ほんとどうでもいい事だし、両方やれば良いんだけど、どちらかに拘ってやりたい気分の日だったので、前日に「G+食べ歩き部」で皆さんに聞いて見ることにした。

 

 

それぞれの家庭で色々なやり方があるんですね!そして結論は「キャベツ入れる!?」と妻に聞いたら「入れたことないじゃん!」と一言。と言うことでキャベツなしでスタートです!

 

次回の為に生地レシピを簡単にメモ。(※小麦粉150gの分量)

  1. 小麦粉をふるいにかける
  2. 鰹だしを作る。500cc
  3. 小麦粉と出汁をまぜる。丁寧に少量づつ
  4. 卵2個と山芋100gすりおろしを混ぜる。
  5. 「3」の中に「4」を入れる。
  6. 醤油を少し。

 

「たこ焼き」には「キャベツ」を入れる?入れない?どっちの方が美味しいの?

 

ビールを片手に焼き上がりを楽しみに待つ。妻と母親がたこ焼きをくるくる回している。我家に嫁VS姑問題が無くてよかったと思った。

 

ちなみにこんな具材にした。

 

「たこ焼き」に「キャベツ」を入れる?入れない?どっちの方が美味しいの?

 

左から、「チーズ入りベーコン」「たこ」「ちくわ」

 

G+の中のコメントで「ベーコンにチーズをいれる」と言うのがあって、タコが苦手な妻用に作ってみたら、洋風な感じに仕上がり美味しかった!これなら白ワインにも合うね!

 

「たこ焼き」に「キャベツ」を入れる?入れない?どっちの方が美味しいの?

 

完成!いい色です!たこ焼き3姉妹。

 

「たこ焼き」に「キャベツ」を入れる?入れない?どっちの方が美味しいの?

 

さぁ濃い目の化粧をして頂きます(笑

 

めちゃくちゃ美味い。たまには皆でくるくるたこ焼きも楽しいね♪

 

 

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