葱が旨い。白菜が旨い。そして、安い。

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葱が旨い。白菜が旨い。そして、安い。

 

 

 

この時期は葱が旨い。朝収穫したての葱を大きめに刻んで食べる。

 

 

 

葱が旨い。白菜が旨い。そして、安い。

 

 

 

スジ肉に醤油とお酢をかけ、大きめに刻んだ葱をかける。一味を少々。旨い。

 

 

 

小麦粉に山芋を入れて、多めに葱を混ぜ、鉄鍋でじっくり焼く。ねぎ焼き。旨い。

 

 

 

ハイボールがよく合う。ハイボールにするなら手頃なウイスキーで十分旨い。

 

 

 

 

 

 

葱が旨い。白菜が旨い。そして、安い。

 

 

 

みずみずしい白菜。定番は鍋だが、一口大に切って、酒、醤油、出汁で軽く煮て卵でとじる。旨い。

 

 

 

薄くそぎ切りした鶏むね肉と、一緒にしゃぶしゃぶにして食べる。旨い。

 

 

 

今の季節は毎週、直売所に野菜を買いに行く。大根3本、白菜1玉、キャベツ1玉、サラダ菜2束、葱1束、豆腐3丁だいたいこんな感じ。1週間の野菜代は1,500円前後。これからはもっと安くなる嬉しい季節。

 

 

 

農家さん、ありがとう。

 

 

 

 

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